sábado, 24 de janeiro de 2015

Torta de Bacalhau

19:25 | Postado por | | Editar post


Vamos fazer hoje uma boa torta de bacalhau
como um bom salgadeiro não nego sempre vou por mais do que outras receitas




Então vamos lá



Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 30g de cebola
  • 500 de bacalhau
  • 70g de alho picado
  • 300g de batata comum ou rosa
  • 600g de massa folhada 
  • salsa ou 1 xícara de chá de pimentões
  • Sal,alho,Manjericão


Modo de Preparo


Tire todo o sal do bacalhau
Coloque a  massa folhada em uma forma alta
Reserve a água do bacalhau.
Corte as batatas em rodelas e cozinhe na água do bacalhau.

Cozinhe e seque bem as folhas de acelga se preferir

Numa outra vasilha coloque os pimentões, alho, cebola, manjericão e refoque com azeite

Cozinhe os 3 ovos na água e mantenha a gema firme de maneira que ao assar a torta ela fique dura.

Na forma montada com a massa, coloque em camadas a acelga (enxuta) as batatas, os ovos, o refogado de pimentões e o bacalhau refogado no azeite com temperos.

Leve ao forno à 180° de 25 à 30 minutos.


 Adicionais

Adicione o seu tempero rsrs



Não Percá tempo e faça o seu Ainda Hoje!
Do Piggy Receiteir0 Para Você











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