domingo, 25 de janeiro de 2015

Carne de Cordeiro

20:10 | Postado por | | Editar post

Outra bela carne mais agora de cordeiro poucos se diferenciar entre ele e o bode
mas só provando que você vai diferenciar





Então vamos Lá


Ingredientes
  • 1 pedaço de cordeiro
  • 1/2 de cebola vermelha
  • 4 Pimentões vermelhos ou verdes
  • 2 colheres de sopa de gengibre picado
  • 1 colher de sopa de sementes de coentro
  • 2 de dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1/2 xícara de mel
  • óleo suficiente para grelhar ou frita
  • 1 pau de canela
  • figos seco para decorar
  • Forno pré aquecido a 180ºC
Modo de preparar


Em uma panela que pode ser colocada no forno, aqueça o óleo em fogo alto e selar o cordeiro em todos os lados. Uma vez fechado, fogo baixo. Adicione a cebola, gengibre e alho.


Adicione o coentro, açafrão, pimentão seco vermelho ou verde, mel e água. Agita-se constantemente até que todos os ingredientes são misturados. Adicione a canela.



Cobrir e colocado no forno a 180 ° C durante 3 a 4 horas. Verifique se o líquido não ferve, se assim for, menor calor ligeiramente.
Para servir, coloque em um prato um pouco desidratados, figos coentro e adicione o cordeiro com alguns dos Sucos para acompanhar ou uma cervejinha rsrsr


Não Percá tempo e faça o seu Ainda Hoje!
Do Piggy Receiteir0 Para Você

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