domingo, 25 de janeiro de 2015
Croquetes de presuntos com Queijo
Um bom croquete de queijo,aquele de tirar água na boca
uma receita fácil e pratica de se fazer
Então Vamos Lá
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de farinha
- farinha de rosca
- 60 gramas de manteiga opcional margarina
- 500g de mussarela
- 100g de pressunto em cubos
- 500g de leite
- óleo suficiente para fritar
- Sal a gosto
Modo de Prepara
Coloque o leite em uma panela para ferver.
A não ser em outra panela coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até micro-ondas derretido, vá devagar incorporando a farinha com a manteiga.
Adicione o leite quente aos poucos e mexendo sempre até obter um creme espesso.
Adicione o queijo ralado previamente com o presunto picado finamente.
levar meia hora para geladeira, então moldar com as mãos, passar no ovo batido e depois farinha de rosca.
Frite em óleo quente até que fique uma cor dourada.
Não Percá tempo e faça o seu Ainda Hoje!
Do Piggy Receiteir0 Para Você
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